Ingredientes
1Kg de papa pequeña y con cascara1 Cebolla grande picada
2 Dientes de ajo picados
½ Taza de vinagre
½ Taza de aceite de oliva
1 Cucharada sopera de orégano y finas hierbas
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lave bien las papas y cocine. En un recipiente mezcle los otros ingredientes y cubra las papas.
Sirva acompañado de arroz.
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