4 Porciones
Ingredientes
8 Mini pitas
1 Bola pequeña de queso mozzarella
2 Tomates
8 Hojas de albahaca fresca
6 Cucharadas de aceite de oliva
Pan árabe en forma elíptica o circular
Sal y pimienta
Preparación
Corte el queso mozzarella en rodajas y sazónelas con aceite, sal y pimienta. Abra los panes en dos y rellene con la albahaca, el tomate en rodajas y el queso. Lleve al horno por unos minutos.
Sirva caliente.
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