Lomo de pollo agridulce

Ingredientes

1  Lomo de pollo ahumado en tiritas

2 Tazas de vinagre de frutas

½ Taza de salsa de tomate

4  Cucharadas de mermelada de naranja

1  Pocillo pequeño  de caldo de pollo      

Preparación

En una sartén, caliente a fuego lento el vinagre de frutas, la salsa de tomate y la mermelada de naranja, déjelo hervir revolviendo continuamente; cuando espese adicione el caldo de pollo. Adicione el lomo de pollo y revuelva.

Servir con ensalada verde y papas tipo mallita.