Ingredientes3 Cucharadas de mantequilla
3 Cucharadas de harina de trigo
1 Tris de pimienta
1 Colinos de cebolla junca
Sal al gusto
Preparación
Se disuelve en un pocillo de leche fría la harina de trigo para que no forme grumos. En la mantequilla se sofríe la cebolla entera y cuando estén quebrantados los retiras. Le agregas a esta preparación el otro pocillo de leche y cuando este hirviendo, le adicionas la sal, la pimienta y la harina de trigo que tienes disuelta en la leche.
Se deja hervir por 10 minutos aproximadamente a fuego lento, sin dejar de revolver.
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